Суп при аллергии рецепт

Как трудно иногда бывает угодить малышу и приготовить для него что-то новенькое и вкусное. Вдвойне труднее это мамам детей-аллергиков, ведь они могут использовать лишь ограниченный набор продуктов.

Рецепты блюд, рекомендуемые при пищевой аллергии[16]

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Пищевая аллергия характеризуется повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам и развитием признаков непереносимости пищи, вызванных реакцией иммунной системы. Нормальное переваривание и всасывание пищевых продуктов обеспечивается состоянием эндокринной системы, строением и функцией желудочно-кишечного тракта, желчевыводящей системы, составом и объемом пищеварительных соков, составом микрофлоры кишечника, состоянием местного иммунитета слизистой кишечника. В норме пищевые продукты расщепляются до соединений, не обладающих аллергизирующими свойствами, а кишечная стенка является непроницаемой для нерасщепленных продуктов.

Аллергология на кухне

Огурцы среднего размера нарезать тонкими кружочками, разложить на тарелке, посыпать зеленью укропа и петрушки, сверху полить нежирной сметаной. Молодые кабачки небольшого размера и огурцы натереть на крупной терке и заправить нежирной сметаной. Картофель г, морковь и свекла по 50 г, огурцы соленые и свежие по 50 г, масло растительное 30 мл. Отварить картофель, свеклу, морковь. Все очистить и мелко нарезать. Овощи переложить в салатницу, добавить мелко нарезанные соленые и свежие огурцы, полить растительным маслом и размешать.

Похожие статьи

• Метронидазол для внутривенной инфузии - Цефотаксим уколы: инструкция по применению
• Гидравлические тормоза на прицеп тонар своими руками
• Омбре на черные волосы длинные фото - 90 красивых причесок - ФОТО
• Как сделать прицеп своими руками чертежи - Как сделать прицеп своими руками